Zacznijmy od tego, że dziś już 2 dzień mojego „ostatecznego cięcia”, czyli całkowitej zmiany diety i nawyków, która pozwoli mi pokonać moje ostatnie „10 cegiełek”, czyli 10 kg, które dzieli mnie od wymarzonej wagi – 55 kg. Wszystkie publikowane na blogu przepisy jadam na co dzień, najczęściej zabieram je na wynos do pracy i około godziny 13-14 zjadam podczas przerwy na lunch. Dziś przedstawiam Wam coś, co mnie osobiście rozwaliło na łopatki, czyli zamiennik makaronu, który zamiast 300 kcal w 100 gramach ma ich zaledwie 15! A wszystko dzięki temu, że jest to makaron uzyskany z cukinii pokrojonej w cieniutkie wstążki. Mówiąc szczerze, gdy pierwszy raz podchodziłam do wypróbowania tego zamiennika nie byłam pewna, czy nie będę musiała wyrzucić całości do kosza… A potem skosztowałam :) I okazało się, że cukinia jest cudownie miękka, a jej smak zbliżony do smaku makaronu. W towarzystwie sosu pomidorowego całość smakowała WYBITNIE. Polecam, szczerze!

SKŁADNIKI:

Patelnię do niskotłuszczowego smażenia można nabyć w internetowym sklepie: www.sklep.dajar.pl

                    

Cześć ponownie ! Jest wiosna, to już fakt ! :) Ciepłe, słoneczne dni mobilizują mnie do dbania o linie. Muszę się pochwalić, bo pożegnałam się z 3 kilogramami. Może nie jest to powalające osiągnięcie, ale dzięki ćwiczeniom ( polecam 30 minutowy trening z Chodakowską - KLIK ), wróciłam do ubrań, które podczas zimowego obżarstwa były nieosiągalne. Dzisiejszy przepis to propozycja dla amatorów włoskich smaków. Sama uwielbiam makarony, więc chętnie po nie sięgam. W towarzystwie zdrowego sosu i warzyw stanowi pełne wartości odżywczych danie :) Poniższa porcja to jedyne 240 kcal :) Polecam.

SKŁADNIKI:

Dziś skupię się na opisaniu współpracy z firmą VALORI. Ten post jest dla mnie bardzo ważny, gdyż kuchnia włoska jest bliska mojemu sercu. Dania takie jak pizza lub pasta to coś, co z łatwością możemy wykonać w domu, jednak niektóre przysmaki są bardzo pracochłonne lub po prostu nie do zrobienia w warunkach domowych. Przez długi czas poszukiwałam sklepu, w którym zaopatrzę się w tradycyjne, włoskie produkty, dzięki którym zaoszczędzę trochę energii. Po wielu nieudanych próbach, których nie zgodziłam się nawet opublikować na blogu, wreszcie trafiłam na firmę VALORI. 

Zacznę od tego, że przysłana paczka zawierała różnorodne smaczki, których wcześniej nie miałam okazji spróbować. Wszystkie wykonane w zdrowy, ekologiczny sposób bez dodatku paskudnych E i konserwantów. W paczce znalazłam : makaron z mąki kasztanowej, bakłażany grillowane w zalewie oliwnej, ciasteczka migdałowe, szparagi w zalewie oliwnej, powidła z fig.

Zaczynam powoli wkręcać się w lekką kuchnię włoską. Na ostatniej prezentacji z Panią Dietetyk zrozumiałam, że makarony nie są na diecie całkowicie zabronione, powinniśmy jednak wybierać ich zdrowe odpowiedniki. Ja stawiam na makaron pełnoziarnisty i ten z mąki durum, a już niebawem sprawdzę makaron truflowy, który testuję dzięki uprzejmości sklepu VALORI (KLIK). Obiecuję już niebawem przedstawić Wam zestawienie makaronów oraz ich wad i zalet. Ale o tym kiedy indziej :) Dziś serwuje makaron pełnoziarnisty z pieczarkami, cebulą czerwoną i pomidorem koktajlowym. Porcja ( ogromna ! ) to jedyne 193 kcal. Zapraszam :)

SKŁADNIKI:

A oto i On - czarny makaron. Ostatnio jedna z dużych sieci supermarketów zorganizowała tematyczny, włoski tydzień, w którym mogliśmy zaopatrzyć się między innymi w owe cudeńko. Makaron został kupiony z czystej ciekawości, gdyż nie byłam do niego przekonana. Co się okazało? Suszony makaron może się schować, gdyż ten, wstępnie podgotowany i ŚWIEŻY  ma niesamowity smak i aromat. Chcesz zaskoczyć gości zarówno wyglądem, jak i smakiem dania? :) Czas coś ugotować ! :)

SKŁADNIKI:

Dzisiaj coś dla amatorów owoców morza. Osobiście jestem ich wielką fanką, w szczególności jednak lubię krewetki koktajlowe. Ich delikatny smak pasuje praktycznie do każdego dania, a znikoma ilość kalorii i tłuszczu sprawia, że są niezmiennie zdrowe. Porcja wykonana z 1/3 składników zawiera 300kcal, a nawet ja miałam problem z jej zjedzeniem. Chociaż cena krewetek do najniższych nie należy, warto czasem zainwestować w odrobinę przyjemności. Polecam :)

SKŁADNIKI:

Dziś zapraszam do wykonania wyjątkowego i interesującego dania, czyli pizzy potocznie nazywanej UFO. Jest ona zrobiona z dwóch jednakowych kawałków ciasta, między którymi układa się dowolny farsz. Uwierzcie mi - smakuje niesamowicie. Jest bardzo syta i konkretna, ponadto zniewala wszystkich gości. Jeśli chcecie wykonać coś nieprzeciętnego, polecam ten przepis. :) Osoby, które obawiają się ciasta drożdżowego zapraszam do przeczytania wpisu " Nie takie drożdże straszne " ( KLIK ) Zapraszam.

Dziś pizza w kolejnym, pysznym wydaniu. Tym razem dla wszystkich, którzy uwielbiają sery, pizza z serem żółtym, mozarellą, serem cheddar oraz camembertem. Jako dodatków użyłam wyłącznie białej cebuli i zielonych oliwek, dzięki czemu smak jest intensywny i rozbrajający. Przy wyborze oliwek warto zainwestować kilka złotych więcej i kupić te najlepszej jakości, aby mieć pewność, że nie zepsują smaku potrawy. Osobiście polecam te firmy DEVELEY, gdyż są wyjątkowe i pyszne.

Jestem wielką, olbrzymią wręcz miłośniczką makaronu. Kocham go i uwielbiam w każdej możliwej postaci. Ze względu na to, że jestem obecnie na diecie, wybrałam makaron pełnoziarnisty. Ma on mniej kalorii, znacznie więcej wartości odżywczych i nie jest tak ciężkostrawny jak jego pszenny odpowiednik, a ponadto smakuje o wiele lepiej. Z lekkim sosem pomidorowym, a także zdrowym tuńczykiem i cukinią zdecydowanie króluje w kuchni Dziurawego Kotła :) Porcja zawiera około 300 kcal. Zapraszam.