Najprostszy na świecie sos beszamelowy
23:33:00
Składniki :
- 500 ml mleka ( 250 ml-szklanka )
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1/4 kostki masła
- sól,pieprz,papryka czerwona
- 3/4 mleka podgrzewamy na wolnym ogniu . Gdy zacznie parować wrzucamy do niego masło.
- Gdy masło całkowicie się rozpuści dosypujemy soli,pieprzu i papryki i dokładnie mieszamy.
- Do pozostałego mleka wsypujemy mąkę i bardzo dokładnie mieszamy , a następnie dolewamy do gotującego się mleka.
- Sos dokładnie mieszamy dopóki się nie zagęści.
0 komentarze