Dietetyczny, lekki kebab, czyli gryczana tortilla z tuńczykiem, warzywami i sosem czosnkowo-ziołowym.
15:51:00
Dzisiaj wariacja na temat mojego niezdrowego numeru 1 – kebaba. Mięso, sałatki i dużo pysznego sosu… Czyli to, co Tygryski lubią najbardziej. Niestety, klasyczny kebab średniej wielkości to co najmniej 500 kalorii, a i samo mięso nie zawsze rozpieszcza świeżością. Dodatkowo, ostatnio chodzą za mną ryby. Wzięłam więc mąkę gryczaną ( DO KUPIENIA TUTAJ – KLIK ) i przyrządziłam cudowną tortillę z tuńczykiem, warzywami i sosem czosnkowo-ziołowym, do którego dodałam zerwany w ogródku tymianek. Oficjalnie uznaję ją za hit września i najlepszy pomysł na obiad do pracy ! Polecam :)
Dodatkowo mam dla Was niespodziankę ! Podczas zakupów wystarczy wpisać kod „ DziurawyKocioł ” , aby otrzymać 20% zniżki na zakupy w sklepie WWW.SENZA.PL . Wyjątkowe, tanie i przyjemne zakupy z Dziurawym Kotłem tylko na WWW.SENZA.PL :) Zapraszam !
SKŁADNIKI:
TORTILLE:
- 3 kopiate łyżki mąki gryczanej ( DO KUPIENIA TUTAJ - KLIK )
- 3 kopiate łyżki otrębów żytnich
- 3 kopiate łyżki płatków owsianych ( DO KUPIENIA TUTAJ - KLIK )
- 1 jajo
- odrobina wody gazowanej
- sól, pieprz
FARSZ:
- puszka tuńczyka
- ogórek kiszony
- sałata lodowa
- pomidor
- jogurt naturalny gęsty
- czosnek
- sól, pieprz
- świeży tymianek
WYKONANIE:
- Wszystkie składniki na tortillę mieszamy, na koniec powoli wlewamy wodę.
- Jeśli chcemy, aby tortille były chrupiące, pozostawiamy je w konsystencji plasteliny, dokładnie zagniatamy i wałkujemy w cieniutki placek.
- Pieczemy na patelni przez 30 sekund z każdej strony.
- Lekkie i puszyste tortille uzyskamy, jeśli ciasto będzie płynne, dodajemy wtedy więcej wody i smażymy je wtedy jak naleśniki.
- Wnętrze tortilli smarujemy sosem uzyskanym z jogurtu i czosnku.
- Na sos kładziemy tuńczyka, następnie warzywa.
- Całość zawijamy w folię aluminiową lub zjadamy od razu.
SMACZNEGO :)
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Mąka gryczana to świetny, bezglutenowy zamiennik dla klasycznej mąki. Idealna do ciast, chlebów i wszelkich wypieków, a także zagęszczania zup i sosów. Teraz w świetnej, konkurencyjnej cenie – około 11 zł ! Do kupienia na WWW.SENZA.PL . Polecam !
Smacznego !
Pozdrawiam /
Best regards
Karolina Francuz
ul. Cieszyńska
1b
43-440
Bażanowice
Tel: +48 517 815 573
0 komentarze