Made at home - chudy, domowy twarog sniadaniowy z pietruszka i szczypiorkiem.
15:06:00
Prawdę mówiąc dbanie o linie nie zawsze jest proste. Często dopadają nas smaczki i zachcianki, którym trudno się oprzeć. Mnie kilka dni temu dopadła niepowstrzymana żądza zjedzenia bułki z serkiem. Niestety, większość dodatków typu Almette zawiera ukryte kalorie i mnóstwo ulepszaczy, a białe pieczywo to jeden z głównych wrogów.Całe szczęście istnieje mnóstwo lekkich i zdrowych zamienników, które dzięki białku oraz ziołom jest zbawienne dla naszego organizmu. Dziś mam dla Was śniadaniowy twarożek z pietruszką i szczypiorkiem. Łyżka ma około 15-20 kcal. Polecam :)
SKŁADNIKI:
- 2 litry maślanki
- duża łyżka jogurtu naturalnego - ok 15 kcal
- 2 łyżki szczypiorku - ok 2 kcal
- łyżka pietruszki - ok.2 kcal
- sól,pieprz
WYKONANIE:
- Maślanke zagotowujemy do 70 stopni celcjusza ( czyli do momentu gdy płyn się rozwarstwi - nie zagotowujemy! )
- Miseczkę przykrywamy gazą lub prześcieradłem i przelewamy płyn.
- Zostawiamy do odkapania na noc ( im dłużej tym ser będzie bardziej suchy )
- Twaróg doprawiamy i dodajemy jogurt, po czym blenderujemy na gładką masę.
- Zioła drobno siekamy i dodajemy do masy.
0 komentarze