Kotlet (nie)zwykły w panierce z płatków kukurydzianych i musztardy francuskiej.
12:19:00
Znudził się Wam klasyczny schabowy i chcielibyście zasmakować czegoś nowego i wyjątkowego ? Polecam kotlet z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych i musztardy francuskiej. Dobra musztarda jest bardzo istotną częścią tego przepisu. Powinna być aromatyczna i świeża. Ja stawiam na musztardę francuską firmy DEVELEY, gdyż spełnia moje wymagania. Dzięki niej kotlet jest przepyszny ! Podany z mizerią lub sałatą z ziemniakami ( KLIK ) stanowi świetną alternatywę dla klasycznego obiadu. Zapraszam. :)
SKŁADNIKI :
- dwie duże piersi z kurczaka
- 3 łyżki musztardy francuskiej
- szklanka mąki
- 2 jajka
- szklanka płatków kukurydzianych
- sól,pieprz,ostra papryka
WYKONANIE:
- Piersi rozbijamy i nacieramy solą, pieprzem i papryką. Odstawiamy na 15 minut do lodówki.
- Do trzech talerzyków wsypujemy mąkę, jajko roztrzepane z musztardą oraz płatki.
- Panierujemy kotlety z obu stron i smażymy na patelni.
SMACZNEGO ! :)
0 komentarze