Fasolka po bretońsku,czyli syty i pożywny domowy rarytas.
21:01:00
SKŁADNIKI :
- 70 dag białej fasoli
- pętko kiełbasy
- kawałek wieprzowiny
- kawałek boczku
- 2 duże cebule
- 150 g przecieru pomidorowego ( niecały słoiczek )
- ziele angielskie,majeranek,liść laurowy,sól,pieprz,mielony kminek
- Fasolę zalewamy wodą ( odrobinę ponad poziom ) , następnie gotujemy do miękkości przez około godzinę.
- Mięso kroimy w kostkę i podsmażamy wraz z cebulką i czosnkiem , następnie wrzucamy do ugotowanej fasoli.
- Przyprawiamy i dodajemy przecier pomidorowy.
- Gotujemy ok 15 minut , aby smaki się połączyły.
- Podajemy ze świeżym , domowym chlebem.
0 komentarze