SKŁADNIKI:

• 250 g mięsa mielonego
• 200 g passaty pomidorowej
• Ząbek czosnku
• 200 g ziemniaków
• sól,pieprz

WYKONANIE:

1. Mięso mieszamy z przyprawami.
2. Formujemy pulpeciki i smażymy je na odrobinie oliwy.
3. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
4. Gdy pulpeciki będę obsmażone z każdej strony dodajemy wyciśnięty czosnek.
5. Po kilku minutach dolewamy passatę i dodajemy przyprawy.
6. Dusimy 15 minut pod przykryciem.

• 2 duże marchewki
• 1 korzeń pietruszki
• 2/3 selera
• 300 gram ziemniaków
• 150 ml jogurtu
• kilka ząbków czosnku
• sól,pieprz

1. Warzywa obieramy i kroimy w talarki, paseczki lub krążki
2. Pieczemy w piekarniku na papierze do pieczenia, lub na patelni z dodatkiem odrobiny oliwy z oliwek.
3. Jogurt, czosnek i przyprawy mieszamy i podajemy z upieczonymi warzywami.

3. Piekielny schab z mizerią i kaszą gryczaną.



SKŁADNIKI:

• kawałek schabu (100g)
• ogórek zielony
• 300 ml jogurtu
• ½ woreczka kaszy gryczanej
• łyżka passaty pomidorowej
• sól,pieprz, chilli

WYKONANIE:

1. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie.
2. Passatę mieszamy z przyprawami.
3. Schab dokładnie rozbijamy i smarujemy ostrą passatą i  smażymy na grillu.
4. Ogórek ścieramy na tarce, solimy i pieprzymy. Po 5 minutach dodajemy jogurt, mieszamy.

4. Makaron pełnoziarnisty z pulpecikami w sosie warzywnym.



SKŁADNIKI:

• 250g mięsa mielonego
• 1 jajko
• kilka ząbków czosnku
• 250 ml passaty pomidorowej
• 1 duża marchewka
• 1 korzeń pietruszki
• 1/3 pora
• szklanka makaronu pełnoziarnistego
• sól,pieprz, chilli, zioła prowansalskie

 WYKONANIE:
 

1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie około 10 minut.
2. Mięso, jajko i przyprawy mieszamy.
3. Warzywa kroimy w cieniutkie paseczki lub ścieramy na tarce i podsmażamy na patelni.
4. Doprawiamy i wlewamy passatę, dusimy na wolnym  ogniu.
5. Na osobnej patelni smażymy mięso w formie pulpecików lub klasycznie, następnie dodajemy je do sosu i dusimy pod przykryciem 15 minut.
6. Całość łączymy z makaronem.

SKŁADNIKI:

• 2 jajka
• ½ woreczka kaszy gryczanej

 WYKONANIE:

1. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie.
2. Jajka smażymy na odrobinie oliwy.
3. Podajemy z ogórkiem kiszonym lub warzywami.