Jesienna zupa krem z dyni.
10:27:00
Wreszcie przyszła jesień, czyli moja ulubiona pora roku. Spadające liście, piękna pogoda i oczywiście jesienne warzywa ! Od teraz na blogu będzie pojawiać się wiele dań z dyni, cukinii i papryki, ponieważ to właśnie je uwielbiam najbardziej. Dzisiaj zupa krem z dyni, czyli pełna witamin i pozbawiona kalorii zupka, której smak zachwyci każdego. Zapraszam do gotowania :)
SKŁADNIKI:
- jedna średnia dynia ( ok 1,5 kg )
- 150 ml bulionu
- sól, pieprz, tymianek, imbir
WYKONANIE:
- Cukinie wydrążamy i pozbawiamy nasion.
- Miąższ kroimy w kostkę, przyprawiamy i pieczemy w piekarniku ok.15 minut.
- Upieczoną dynie zalewamy w garnku bulionem i chwile gotujemy.
- Gdy dynia całkiem zmięknie dorzucamy odrobinę przypraw i miksujemy blenderem.
Gotowe.
3 komentarze
Tez popełniłam zupę dyniowa, to najlepsza zupa jesienna , rozgrzewająca , zdrowa i co ważne dietetyczna .Fajnie podałaś
OdpowiedzUsuńuwielbiam krem z dyni! i pieczoną dynię również! i wszystko, co dyniowe ;)
OdpowiedzUsuńWygląda naprawdę przepysznie... :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiamy